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Dans la tradition
des Logis de
France, le Chef vous propose des
plats aux notes bourguignonnes mêlées
au raffinement
d'une cuisine moderne.
Labellisé "Logis de France
Bacchus", vous
pourrez déguster des vins de grande
qualité des vignobles bourguignons et
d'ailleurs (Bourgogne, Bordeaux, Alsace,
Provence, Côte du Rhône, Champagne...).
La salle panoramique et ses baies vitrées
offrent
une vue imprenable sur la vallée.
Le restaurant
peut aussi accueillir des
groupes jusqu’à 100
personnes. |
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| Tél.
: 03.80.33.41.23 | Fax : 03.80.33.36.60 | info@le-sombernon.com |
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Menu à 35 euros
Cocktail maison avec ou sans alcool
Amuse Bouche
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Mousseux de pétoncles et d'écrevisses à la Cardamone
Ou
Foie gras à ma façon sur son toast campagnard, chutney de figues
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Pavé de flétan pané aux huiles vierges
Ou
Queue de Lotte sauce safranée
Ou
Pavé de bœuf à l'Epoisses
Ou
Poulet fermier au Riesling
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Fromage blanc Ou Ronde des fromages
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Café gourmand
Ou
Faux mille feuille crème Jivara
Ou
Soufflé au chocolat
Ou
Poire Belle Hélène |
